jeudi 13 février 2020

Février en cuisine



Ce lundi, 10 copines avaient répondu oui à l'invitation d'Armèle ! Bien sûr je n'aurais pas manqué ce rendez-vous !
Sitôt arrivées, waouh quelle table !
 Armèle nous régale de petites gourmandises, brioche, confitures maison, qu'elle a réalisées pour nous ! 


Et puis nous attaquons le programme du jour !
Des triangles de légumes grillés au thon...



Tout le monde met la main à la pâte !



Dans le nouveau moule Donuts Demarle, des beignets de pommes au four...
Sans le s inconvénients de la friture !



Puis atelier samoussas pour tout le monde !
Cette fois aux St Jacques et crevettes !
Une vraie partie de plaisir !!!
çà m'a vraiment donné envie d'en refaire très vite à la maison !




Et nous nous sommes régalés dans une joyeuse bonne humeur !!!




Un très grand plaisir de vous retrouver les copines !
Merci Armèle pour cette belle journée en cuisine !!!

Pour répondre à Mitou au sujet de mes potimarrons farcis...
Après avoir creusé les potimarrons, j'en ai tapissé le fond de tranches de pain fines frottées à l'ail;
Puis ajouté une couche de lardons revenus à la poêle, une couche de champignons émincés passés aussi à la poêle, et une couche de Comté coupé en lamelles, un peu de crème (pas trop pour moi)...
J'ai renouvelé les couches jusqu'à remplir les potimarrons.
J'ai mis au four à 180°, avec un peu d'eau dans la lèche-frite, pendant 2 heures, mais tout dépend de la taille des courges. J'ai adoré, mes invités aussi ! Une préférence pour la chair des potimarrons verts dont j'ai distribué les graines ! 
Régalez-vous bien ! 

6 commentaires:

  1. Coucou Marie Pierre
    Miam miam chez toi ce matin que des bonnes choses et si bien présentées un beignet pommes et au four trop bien,je ne supporte plus du tout les fritures ! Je pense que j'aurais goûté à tout ! Merci pour la recette je copie de suite et je te dirai et montrerai le résultat !
    Gros bisous et bonne fin de semaine chez nous c'est la tempête !
    Mitou

    RépondreSupprimer
  2. tes photos donnent envie !!! merci aussi à toi. Bises

    RépondreSupprimer
  3. On mange bien par chez vous ! J'en ai l'eau à la bouche .
    Bises

    RépondreSupprimer
  4. Quel régal, ce billet ! Tout ça met l'eau à la bouche !
    Merci pour ta recette de potimarron farci : je vais essayer.
    Bon week end. Bises.

    RépondreSupprimer
  5. Que c'est beau, et cela donne envie de goûter à tout. Des moments chaleureux à renouveler. Gros bisous. Annie.

    RépondreSupprimer