vendredi 30 août 2013
Du vert dans mon assiette
Lorsque Maria, une presque-voisine, m'a apporté 4,5kg de haricots verts, je me suis dis que c'était bien trop!... "Tu partageras avec tes enfants" m'a-t-elle dit...oui bien sûr...j'ai tout de suite eu envie d'en mettre un peu en bocaux...bien longtemps que je n'avais fait cela...
Et puis j'ai très vite pensé à un plat que j'avais souvent mangé lorsque nous vivions en Nouvelle Calédonie... le BAMI, une recette indonésienne, devenue traditionnelle en Nouvelle Calédonie...mais recette que je n'avais jamais réalisée!...vous connaissez peut-être?...je suis donc allée voir sur le net, et j'ai tenté...
Les ingrédients :(pour 6 personnes)
- 1 kg de haricots verts
- 2 paquets de vermicelles chinois
- 3 blancs de poulet coupés en lamelles
- 2 pots de yaourt de crevettes séchées (j'ai utilisé des crevettes fraîches)
- 2 oignons moyens
- 6 gousses d'ail
- petit verre de sauce soja
- 3 cuillérées à soupe d'huile
- poivre
Préparation :
Tremper les vermicelles chinois dans l'eau bouillante pendant 4 mn en remuant, puis verser dans une passoire et rincer à l'eau froide; les couper aux ciseaux en morceaux de 10 cm environ.
Couper les haricots en biais et laver les à l'eau froide.
Dans une marmite (ou un wok) verser l'huile et faire revenir les oignons émincés et l'ail écrasé.
Ajouter le poulet et les haricots. Laisser mijoter le tout.
Quand les haricots sont saisis, ajouter les crevettes (coupés en morceaux pour moi), puis les vermicelles. Poivrer. Enfin ajouter la sauce soja et bien mélanger le tout sur feu doux.
On peut ajouter des herbes, notamment du coriandre mais je n'en avais pas. Marianne et moi nous sommes régalées! Mes nouilles chinoises étaient un peu cuites, mais les haricots juste croquants comme il faut. finalement, j'ai bien retrouvé le plat que nous achetions souvent le dimanche soir à la petite épicerie de notre quartier! A refaire donc...Maria, tu as encore des haricots?........
Mauve et zinc
L'hortensia sanguin est particulièrement beau cette année !Il porte de nombreuses boules de fleurs dans de magnifiques nuances de mauve...
Cependant, il souffre un peu de sècheresse ces jours-ci, et j'ai dû l'arroser plusieurs fois...mais je ne veux en aucun cas me plaindre du beau soleil de ce mois d'août !
Depuis que je l'ai planté, il y a une dizaine d'années, je n'ai jamais réussi à faire sécher ses fleurs...
Irrémédiablement, elles fanent...pourtant j'ai décidé de refaire un essai, encore, et j'ai installé plusieurs bouquets dans la maison...et une couronne flottante dans ma bassine en zinc, comme çà, juste pour le plaisir !
mercredi 28 août 2013
"Le prochain truc sur ma liste"
Fin d'après-midi, ma chaise longue au soleil sous le cèdre...je termine ma lecture du moment :
"Le prochain truc sur ma liste" de Jill Smolinski
"Le prochain truc sur ma liste" de Jill Smolinski
en compagnie de mon compagnon à quatre pattes...
"Après un accident, June Parker hérite d'une curieuse liste dressée par la victime, Marissa : "20 choses à faire avant mon 25e anniversaire". Après avoir longuement hésité, June se décide : elle va relever le défi ! Courir un 5000 mètres, embrasser un inconnu, passer à la télé...La mission s'avère délicate. Entre fous rires et moments de doute, June va se redécouvrir et comprendre qu'un peu de fantaisie rend souvent la vie plus jolie..."
Mes impressions :
J'ai aimé retrouver June à chaque lecture;je ne lis pas énormément, mais quand un livre m'accroche dès le début, j'y prends un réel plaisir.
J'ai depuis longtemps passé l'âge de June, et c'est à mon âge qu'on réalise vraiment la valeur de la vie, l'importance de faire les choses qui nous tiennent à coeur... depuis que je suis seule, j'ai du mal à avoir un but...bien sûr, je dresse des listes, comme vous peut-être?...des choses du quotidien à faire, en ayant l'impression d'avancer...mais qu'en est-il de mes véritables désirs?...cette lecture prête à réfléchir...
Merci Marianne pour cette lecture bienfaisante, en tout cas pour moi !
mardi 27 août 2013
En route vers le nord
Dimanche, envie d'une grande balade avec Marianne...
C'est décidé, nous partons pour Perros-Guirec...
Dans les Côtes d'Armor, à deux heures de chez nous...
Pas tout à fait le grand nord, mais le nord tout de même...
Sur notre parcours, une courte halte à Guingamp ...
Nous restaurer d'un simple sandwich dans un jardin centenaire, dessiné et créé à l'époque par le maire de la ville tombé ensuite au front lors de la Grande guerre...
Un arrêt aussi pour voir de plus près un nichoir à insectes géant sur un rond-point... joli et bien utile !
Enfin arrivées à Perros-Guirec, sur la grande plage de Trestraou...pas trop de monde sur le sable, car si le ciel est bleu, le vent du Nord est un peu frais...
(Étymologie et origines du nom de la ville :
- « Perros » provient des mots bretons « Penn » (cap, bout, extrémité) et « roz » (coteau, colline descendant vers la mer) ;
- « Guirec » (en français) ou « Gireg » (en breton) est le nom de saint Guirec, un moine venu d'Outre-Manche pour évangéliser les Bretons de l'époque et dont la légende dit qu'il a pris pied sur la plage de Saint-Guirec en Ploumanac'h.)
Partir pour une marche de 1 heure 30 sur le Sentier des Douaniers qui longe la côte de granit rose...
çà ne se voit pas sur mes photos, mais là beaucoup de monde et un va-et-vient incessant de touristes marcheurs, dans les deux sens...
çà ne se voit pas sur mes photos, mais là beaucoup de monde et un va-et-vient incessant de touristes marcheurs, dans les deux sens...
Enfin en soirée, faire un tour au port de Ploumanac'h où se termine en musique et restaurations diverses, la Fête des vieux gréements ...
Déguster une crêpe au sucre avant de prendre la route du retour...
vendredi 23 août 2013
jeudi 22 août 2013
Bouquet du jour
Petit tour au jardin ce matin...
Un glaïeul jaune unique...alors pour l'accompagner achillées, rudbeckias, petites roses branchues...
Et quelques tiges de bignone avec ses clochettes orangées/briques...
Bignone qui fleurit ainsi pour la 1ère fois...l'élagage des arbres a eu du bon !
Un bouquet pour profiter des fleurs du jardin dans la maison aussi
mercredi 21 août 2013
5 kilogrammes !
Exactement 5, 245kg de mûres cueillies au jardin depuis le 27 juillet !
Cette fois, pas de gelée, mais 4 pots de confitures...
Pour des tartines gourmandes au petit déjeuner ou au goûter...
Ici un pain aux graines de courge et tournesol de mon boulanger préféré "Le pain des dunes" à Erdeven...
Une cueillette tous les deux jours, donc ce soir...
Et cette fois, envie d'essayer une recette de dessert gélifié...à suivre donc...
Belle journée à vous qui passez !
lundi 19 août 2013
Retourner à Locmariaquer
Après une petite pluie nocturne, le ciel était magnifiquement bleu...dimanche, deux heures de marche sur le chemin côtier...
(Mes pas me ramènent où sont les souvenirs...)
Chaque fois, cette petite forêt de pins au loin, m'avait intriguée...mais jamais nous n'y étions allés...
Il n'était pas encore trop tard et j'avais jusqu'à la tombée de la nuit...quand même, çà me paraissait loin...
Et pourtant j'y suis allée, heureuse de cette marche et de ce fabuleux cadre!
La marée était descendante, et les touristes commençaient à déserter les plages...il était 18h et le soleil était encore très généreux...
Je suis finalement arrivée à cette petite forêt, lieu protégé faisant face à l'Océan...et j'ai ressenti comme un sentiment de victoire d'avoir atteint mon but !
Le retour m'a paru plus rapide, bien que mes pieds commençaient à fatiguer...je me disais qu'un bain dans l'eau salée leur ferait le plus grand bien...mais la marée était au plus bas, et la possibilité de faire trempette s'était éloignée...
Je suis donc rentrée, beaucoup plus sereine...et heureuse de cette fin de journée !
Joyeux Anniversaire Hélène !
Hélène vient d'avoir 24 ans...
Je peux bien vous le dire maintenant, elle attend un heureux évènement...Et en mars, Louna aura un petit frère ou une petite soeur...
Joyeux anniversaire mon Hélène !
dimanche 18 août 2013
Dernière rose
La pluie a un peu rafraîchi l'atmosphère...mais il fait encore bon et je peux continuer à profiter du jardin...
Et m'installer sous le cèdre pour un peu de lecture...
La dernière rose parfumée, avant une nouvelle remontée j'espère...Et une petite mise en scène...
Pour vous souhaiter un beau et doux dimanche !
vendredi 16 août 2013
Surprise par la pluie
En fin d'après-midi, envie d'aller marcher...
M'aérer la tête et dégourdir les jambes...
Pourquoi pas sur le chemin de hallage?...
Il y avait longtemps !
J'y suis venue souvent...pourtant, aujourd'hui, il m'a semblé redécouvrir le lieu...
La végétation du bord de rivière...et tous ces verts lumineux en cette mi-août...je m'y suis sentie bien...
Quand tout à coup, de grosses gouttes...
J'ai dû accélérer le pas pour regagner ma voiture...
Je suis rentrée trempée, mais heureuse de cette marche bénéfique !
On croirait bien un de mes lundis verts...vous ne trouvez pas?...pourtant nous étions vendredi...
Nos journées vertes
Quelques jours ensemble, et les occupations ne manquent pas...
Atelier floral où chacun confectionne son bouquet...
Damien a offert le sien à Soline dimanche pour ses 3 ans...
Jouer dans le bac à sable, et en soirée, arroser au jardin...
Vendredi, nous retournons à "La cueillette de Ploeren"...
Dans notre panier...enfin, brouette, des fraises, concombres, courgettes, oignons, betteraves...
De quoi bien se régaler!...
Au retour, un arrêt pour jouer et s'éclater à "La coulée verte"...
Un jardin aménagé avec des jeux pour enfants dans ma commune...
Décidément cet été, elle porte super bien son nom!
Bien sûr de la couleur avec des verrines aux fraises et une pizza "maison"...
Faire aussi les fous avec tonton et Louna venus nous rendre visite...
Dimanche, tous réunis chez Soline pour ses 3 ans...
Et lundi, journée particulièrement verte avec la tonte de la pelouse...Et la taille de la haie entièrement au taille-haie...
Une grosse journée où chacun s'est vraiment surpassé!...
Merci mes petits chéris pour ces merveilleux moments ensemble !
mardi 13 août 2013
Noël au mois d'août
De merveilleuses surprises dans ma BAL en plein mois d'août!...
Notre échange de graines avec Marie qui se concrétise...
Mais elle m'a gâtée bien plus que çà!...
En plus des graines d'hellébores, d'ancolies et de Croix de Jérusalem...
Marie m' a offert une boîte de Bergamotes de Nancy...
Des sachets de levure spéciale pain d'épices...
Et un superbe petit oiseau vert sur sa branche...
qui a tout de suite trouvé sa place dans mon petit coin avec mes papillons !
UN GRAND GRAND MERCI MARIE !
Isa, qui fête les 5ans de son blog m'a fait la surprise d'une jolie cigale réalisée à son atelier poterie...cigale de Provence qui ne va plus me quitter!...
Ainsi qu'un "Kit thermos" réalisé spécialement pour l'occasion...je suis vraiment très touchée de cette attention!!!
Le nom de son blog "Avec un petit rien "m'avait alors interpelé...et depuis, nous nous visitons mutuellement...
Et plus encore...c'est grâce à Isa que j'ai commencé, et même vu grossir ma collection de cartes postales des départements français...
Isa, comme Marie d'ailleurs, a toujours été là pour moi dans les moments difficiles, et je les en remercie chaleureusement.
Des amitiés peut-être virtuelles, mais cependant si précieuses pour moi !
MERCI à vous deux mes amies !
lundi 12 août 2013
Joyeux anniversaire Soline !
Hier, Soline a soufflé ses 3 bougies...
Entourée de ses cousins et cousines, et de toute la famille...
Tous l'ont bien gâtée !
Marianne avait réalisé une jupe de petite danseuse en tulle rose...
Pour cette belle occasion, je lui ai cousu un tablier...
Sur le thème du jardin, tout en appliqués, et quelques roses trémières brodées au ruban...
Merci à tous pour cette magnifique journée et
Joyeux anniversaire Soline !
jeudi 8 août 2013
Le temps des mûres
Un plant unique qui s'appuie désormais sur la toute petite serre que nous avions construite ensemble Christian et moi...L'année dernière, des quantités de fleurs, et puis rien...les fruits avaient séché sur les tiges...cette fois, les derniers jours de juillet, j'ai commencé la cueillette...tous les deux jours,et déjà 2,500kg! D'abord eu envie d'un crumble, puis 3 pots de gelée...
Aujourd'hui, pour le goûter avec Chloé et Damien, j'ai préparé une tarte...juste des mûres et du sucre sur une pâte sablée...
D'autres récoltes sont encore à venir...après les sorbets aux fraises, aux cassis et aux groseilles, je vais bien sûr tenter celui aux mûres...sinon, vous auriez peut-être d'autres idées à me suggérer ?...je vous remercie déjà et vous souhaite un bel après-midi ! Je pars tout à l'heure chercher les enfants...
mardi 6 août 2013
Fleurs du moment
Le soleil est de retour ce matin...
Et avec lui les moteurs des tondeuses du quartier...GRRR...
L'hibiscus devant la fenêtre de ma chambre commence tout juste sa floraison...
Et je ne suis pas la seule à aimer ses fleurs!...
(Photo prise hier matin)
Le rudbeckia toto, une jolie vivace lumineuse,dont la touffe s'épaissit un peu chaque année...
Et qui se ressème volontiers...d'autres petits plants de l'autre côté de l'allée...
Début de floraison aussi pour l'anémone du Japon...
Un peu envahissante, mais on lui pardonne tant elle est belle et élégante...
Mon rosier si parfumé, dont j'ai oublié le nom, m'offre une seconde floraison...
Et l'alstromeria( ou lys des Incas) se fraye un passage entre les branches d'hortensias...
Un plant installé il y a des années et un peu oublié je dois dire...
Pourtant, quelle merveille!
Nous avons eu beaucoup de chenilles grignotant un peu tout au jardin ces derniers temps...
La récompense, c'est aujourd'hui une multitude de papillons qui virevoltent de fleur en fleur !
Belle journée estivale à vous qui passez ! Je vous embrasse .
Inscription à :
Articles (Atom)