Lundi, c'était Atelier cuisine chez Armèle...
Au programme du jour, cuisiner avec le COOK'IN, le robot culinaire Demarle...
Il sait mélanger, cuire à l'eau, mixer, hacher, moudre, fouetter, émulsionner, pétrir, battre, concasser, peser...un vrai magicien !
Hélas, je ne le possède pas, et ce n'est pas vraiment au programme en ce moment... dommage...
Au menu, une brioche au chocolat, pétrie dans le Cook'in...
En images les différentes étapes...
Un chinois jambon raclette...j'ai adoré! J'avais déjà fait des chinois aux raisins ou pépites chocolat, mais jamais pensé à la version salée, c'est idéal pour un repas du soir avec une salade! Et on peut être un bon nombre de convives!!!
Aussi des dômes d'églefin à la bisque de homard, mais mes photos pas trop réussies...délicieux aussi !
Et pour le dessert, une mousse d'agrumes aux épices...accompagnée de langues chat... un délice !!!
Armèle avait aussi préparé des dômes bavaroise chocolat blanc, crémeux violette sur fondant chocolat (la photo en bas à droite) ...une tuerie !!!...et un peu de boulot quand même à réaliser!
Comme chaque fois une belle ambiance amicale, merci Armèle, Jacqueline, Yvette et Laurence... et nos papilles ont explosé de bonheur!!!
Prochain rendez-vous en avril sans doute...
waouh mais ce n'est pas pour moi en ce moment
RépondreSupprimertrop bien tes photos, on fait vraiment une équipe de pros !
RépondreSupprimerMikele ne m'en a dit que du bien ;-)... joli reportage photos en tout cas, bon week end à toi, bises
RépondreSupprimerQue du bonheur en si bonne compagnie, c'est cool!!! Gros bisous et bon vendredi dans la joie!
RépondreSupprimerUn bel après midi cuisine en bonne compagnie ! Humm tout cela semble bien bon ...
RépondreSupprimerBises et douce soirée
Une belle occasion de passer un agréable moment et en plus tu as pu goûter ces délicieux mets.
RépondreSupprimerDu bien a la tête et a ton estomac !!!!!!!!
C'est pas du bonheur ça ?
bien appétissant tout cela, et réalisé dans une bonne ambiance, c'est encore mieux ,
RépondreSupprimerMoi qui ai commencé un régime, me voilà en train de baver sur mon clavier...
RépondreSupprimerMiam ! Vous avez dû vous régaler ! Biosus
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